Sugar Blossom

Woensdag 20.07.2011 / 10:02

Eet jij wel gezond?
Gezond eten is voor iedereen belang. Als jij denkt gezond te eten dan wil ik wel weten, wat voor gezonde producten jij eet. Krijg jij soms hoofdpijn na het eten, hartkloppingen of val jij zo weinig af? dat kan kloppen want E621 is de boosdoener. E621 is een smaakversterker die in (bijna) elk product is toegevoegd.  Ben je van plan om op dieet te gaan of wil je afvallen? kijk dan op elk verpakking in de supermarkt of deze smaakversterker er niet in zit want het is ook nog eens een dikmaker. Het komt vaak voor in: kant-en-klaar producten, vleeswaren, soepen, sauzen, bouillons, kruiden, in chips bijvoorbeeld: bolognese etc.

Hoe ben ik hier achter gekomen?
Nou wij aten wel eens chinees (ben zelf niet zo’n chinees eter) maar mijn mams en zus wel, ik at dan ook wel vaak mee en nam daar een klein beetje van. Na het kleine beetje kreeg ik, en ook mijn mams en zus vaak hoofdpijn of hartkloppingen ervan. Wij zijn er toen achter gekomen dan het komt door E621 (ook wel mononatriumglutamaat, MSG of ve-tsin genoemd) en je snapt het al chinees is echt gewoon slecht! In ons familie komt een wat matige overgewicht voor wat waarschijnlijk ook E621 heeft veroorzaakt.

Zwangerschap en kinderen
Ook vrouwen die zwanger zijn kunnen maar beter oppassen met E621 want het is ook schadelijk voor de hersenen, ook voor de zuigelingen en foetus. Voor kinderen met een jong zenuwweefsel is het zeer af te raden. Vrouwen die veel E621 eten tijdens de zwangerschap lopen sneller risico op een dik geboren baby. Tegenwoordig heeft 1 op de 7 kinderen overgewicht dus ga maar eens na.

Eet dus zo min mogelijk of helemaal geen E621
Loop maar eens naar de supermarkt en kijk achter op het product bij voorbeeld: beleg. Ik kies daarom altijd voor slagers-achterham hier zit het als het goed is niet in (kan per supermarkt verschillen) in alle kant-en-klaar soepen zit het vooral wel. Ik ga toevallig vanavond eigen zelf gemaakte groentesoep maken. Ik gebruikte altijd een pakje Honig groentesoep voor de smaak tot ik zag dat er E621 in zat. Boeren groentesoep van Honig heeft dit weer niet, dus een goede tip voor mensen die zelf soep maken. Ik adviseer om zoveel mogelijk producten waarop ‘E621, mononatriumglutamaat en MSG’ staat te vermijden. Vooral de risicogroepen, zoals zwangere vrouwen, kinderen en ouderen. Hierdoor kan men steeds ongezonder worden en eerder obesitas en welvaartsziekten ontwikkelen. Kook dus met zoveel mogelijk verse producten.

Google maar eens op: E621 mononatriumglutamaat, MSG of ve-tsin, smaakversterker. Ik vind het absurd dat hier weinig over bekend wordt gemaakt en dan klaag NL dat we gezonder moeten eten?? Maak dit dan ook bekend! Het is dat wij het nu weten want anders… Ik heb nu ook minder snel last van hoofdpijn of hartkloppingen sinds wij het niet meer eten.

Nu wil ik weten hoeveel mensen dit nog niet wisten en… wist jij dit wel?
Hou jij je daar dan ook aan?